諸城市佳利機械廠
Zhucheng Jiali Machinery Factory
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一站式食品機械提供商，值得信賴的選擇
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名稱：肉料真空滾揉機
詳細信息
一、設備簡介
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性，增加出品率;可以改善產品的內部結構。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統，是機器使用更安全，更方便，更加節能。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構， 大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
二、設備特點
1、本機結構緊湊、噪音小、運行平穩、性能可靠、操作簡單、效率高。
2、可設定間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間、連續滾揉、間歇滾揉、反轉出料。
3、槳葉采用圓弧形特殊設計，使腌料分布更均勻，對產品表層不造成傷害。
4、滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，使滾揉空間更大更合理。
三、設備參數
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